季節限定商品｜嬬恋高原キャベツ

嬬恋高原キャベツとは？

嬬恋高原キャベツは、全国有数のキャベツ産地として知られる群馬県嬬恋村で栽培されています。
標高の高い高原地帯で育つため、葉はやわらかくみずみずしく、自然な甘みが感じられるのが特徴です。また、昼夜の寒暖差によって旨みが凝縮され、シャキシャキとした食感も楽しめます。長年にわたり培われてきた生産者の栽培技術と恵まれた自然環境によって育まれた嬬恋高原キャベツは、その品質の高さから全国の市場や食品メーカーから高い評価を受けています。

旬の甘みとシャキシャキ食感！夏だけの特別なおいしさ。

嬬恋村は、日本有数の夏秋キャベツの産地です。標高約800～1,400mの冷涼な気候と昼夜の大きな寒暖差、澄んだ空気と豊かな自然の中で育つキャベツは、みずみずしく、やわらかな甘みとシャキシャキとした食感が特長です。
キャベツ本来の甘みと爽やかな味わいが口いっぱいに広がり、食卓に季節の彩りを添えてくれます。サラダ感覚として浅漬けにもおすすめです。

商品特徴

関口漬物食品では、生産者が丹精込めて育てた新鮮な嬬恋高原キャベツを厳選し、素材本来の甘みや食感を生かす製法で丁寧に浅漬けに仕上げています。保存料に頼りすぎることなく、旬の素材のおいしさをそのままお届けすることにこだわりました。

季節限定だから味わえる旬のおいしさ

夏から秋にかけて収穫される嬬恋高原キャベツを使用。この時期だけの、みずみずしく甘みのある旬の味わいをお楽しみいただけます。

素材本来の甘みとシャキシャキ食感

冷涼な気候で育ったキャベツならではのやわらかな甘みと、歯切れのよいシャキシャキ食感をそのまま生かした浅漬けです。

原料と製法へのこだわり

厳選した国産原料を使用し、素材の風味を大切にした浅漬け製法で仕上げています。毎日の食卓に安心してお召し上がりいただける、おいしさと品質にこだわった一品です。